PP Crucero día 236

¡Hola, holita!

Primer día oficial de vacaciones y perreo, mañana ya no será así, así que hoy aprovecharemos al máximo \m/. Me he levantado a una hora normal y he desayunado, mi madre se fue a comprar y yo estuve pensando en usar el horno porque así me dejaba cosas ya hechas... Total que he terminado haciéndome bollos para desayunar y pan para 4 días. Contar, no tengo nada que contar, estoy hasta los huevos de los petardos.. A ver, me encantan mis adoradísimas Fallas, pero me jode la gente descerebrada que hay... Hay petardos muy gordos, muy peligrosos y muy sonoros... Estoy segura de que los lanzan desde la ventana de mi finca hasta la calle, vivo rodeada de HIJOS DE PUTA. Ganas tengo de irme de aquí... Lejos.. Adoro el pensar que algún día volaré hasta Finlandia, que me quedaré en Helsinki y que sólo volveré aquí en fechas especiales (Fallas y Navidad básicamente), adoro mi ciudad y me encanta, pero... Sé que sería feliz en Helsinki.

En fin, os dejo las cositas que hice y el menú de hoy, disfrutad del jueves ;)

Bollitos de leche

Pan para 4 días

Desayuno: Vaso de leche con cacao + bizcocho de salvados.

Almuerzo: Palitos cangrejo.

Comida: Atún con gambas en salsa de curry.

Merienda: Bollito de leche con pechuga de pavo.

Cena: Muslos de pollo asados al horno.

PV Crucero día 229 y PP Crucero día 230.

Helloooooooooo!

Menudo desastre otra vez, falta de tiempo y ganas mezclado con poco que contar hace un recuento de no pasar por aquí y contaros los pedazo de menús que me curro (notese la ironía) aunque tenga poco presupuesto.. El miércoles, toda organizadita yo, me escribí en papel el menú del jueves al domingo... ¿Pa'qué? Pa' nada porque tuve que cambiarlo a medida que mi madre me soltó que tenía X cantidad de dinero (y eso que últimamente estoy repensando bien bien bien lo que tengo que comprar para no gastar demasiado) total que al final me apañé como pude y tampoco se me dio tan mal, hoy también lo tengo apañado y mañana y el domingo a ver si mi padre se anima y compramos en el CI o algo, aunque no me mole ni un pelo, sinceramente, muy caro y poca calidad últimamente.

De ayer nada que contar, iba a ir al gym y se me echó el tiempo encima así que nada y hoy iba a pasarme por la mañana pero me enredé con una nueva receta de pan y tampoco he ido, esta tarde me toca y no me apetece, no me apetece bailar... Pero bueno, iré, daré el cante y me volveré.

Os dejo el menú y la recetilla del pan, no tiene misterio alguno pero está de vicio y es una forma diferente de comer salvado.

Menú PV (Ayer - 08/03/2012)

Desayuno: Nanai.

Almuerzo: Palitos de cangrejo.

Comida: Longanizas de pollo con tomate + bcoadillo de salvados y pechuga.

Merienda: Palitos + pechuga.

Cena: Hamburguesa de pollo + salchicha de pollo-pavo + cebolla asada + flan.

Menú PP (Hoy - 09/03/2012)

Desayuno: Nanai.

Almuerzo: Palitos de cangrejo + pan nuevo (en la receta, que es parecida al del pan normal que encontraréis aquí, pone que se necesitan 2 yogures blancos, yo le puse 1 de frutas del bosque con trozos y está RIQUÍSIMO, pero bueno de verdad)

Comida: Cocido + pelota (hamburguesa de pollo, vamos)

Merienda: Clase, ducha y pepsi.

Cena: Hamburguesas de pollo + revuelto de atún.

Pan.

Hace tiempo os dejé una receta de pan para 4 días que a mí personalmente me encanta como queda, hace unos días lo miré pero no encontré esa página, con lo cual he pensado que puedo dejaros aquí la receta, por si alguien no la recuerda o viene alguien nuevo o simplemente por tenerla :) así que os la dejo y la próxima vez que lo haga, actualizaré con una foto.


PAN DUKAN PARA 4 DÍAS


Ingredientes:

• 3 huevos.
• 2 claras de bote.
• 4 CS salvado de trigo.
• 8 CS salvado de avena.
• 6 CS leche en polvo desnatada.
• 2 CS queso batido.
• Edulcorante. (yo le echo un par de chorritos del líquido de Mercadona y sale muy rico, pero en la receta era en polvo APTO para cocción)
• 1 sobre de levadura.
• Sal.
• Especias. (yo le pongo ajo y cebolla y a veces nuez moscada)

Elaboración:

1. Precalentamos horno a 190º.
2. Separamos las yemas de los 3 huevos y los ponemos en boles diferentes, juntamos las dos claras de bote con las 3 claras de los huevos, echamos sal y las batimos a punto de nieve bien fuerte.
3. En el bol donde están nuestras yemas echamos el edulcorante (si es en polvo, cambiará de color, sino, no) y mezclamos bien, luego añadimos el queso batido, los salvados, la levadura, la leche en polvo, un poco de sal, las especias y mezclamos todo muy bien.
4. A la mezcla del punto 3, le añadimos un poco de nuestras claras ya batidas y mezclamos muy bien. Añadimos el resto de las claras con cuidado y con una espátula integramos con movimientos envolventes de abajo a arriba. Ponemos en un molde de silicona (previamente engrasado con 1 gotita de aceite si lo necesitáis) y como algo opcional, le añadiremos semillas de lino.
5. Horneamos a 180º (tendréis que bajarlo) durante 30 minutos. Apagaremos el horno y lo dejaremos dentro con la puerta cerrada 10 minutos más.
6. Cortar en 4 trozos y listo :)

PP Crucero día 90

¡Buenos y tardíos días!

Ya sé que ayer no vine a deciros cositas, peeeeeeeeeeeeero era sábado y, además de estar un poco de bajón por culpa de mi ex, estaba liadilla y por la noche me fui a tomar algo, así que no pude... Pero vengo hoy con el de ayer y esta noche (espero) con el de hoy :). Por cierto, el pan que hice, como siempre, espectacular, es una maravilla verlo en el horno y sacarlo luego :).

A ver qué os cuento de ayer... Que fue un sábado normal, que compré lo justo y luego me di cuenta de todo lo que me hacía falta (por ejemplo: El queso de untar San Millán me da repelús y el del Lidl también, pero me he dado cuenta que para los bocadillos, me hacen falta, porque sino, tiro de quesitos Santé y tampoco quiero abusar...) y ya me toca comprar el lunes o ya veremos...

Como os dije, de bajón por culpa de mi ex, pero es un tema en el que no profundizaré, la culpa es mía y sólo mía por seguir dando cuerda a una relación que llevaba tiempo estancada, sólo espero que esta noche se atragante en su cena :).

Y por la noche salí, quedamos bastante tarde y apunto estuve de decir que no iba, pero preferí salir (es que me meto en unos líos con los tíos yo sola que no entiendo cómo cojones llevo tiempo soltera, de verdad xD) y distraerme... Nos fuimos a una zumería muuuuuuuuuuy conocida y que estaba PETADA de gente, madre del amor hermoso... No tengo ni puñetera idea de cómo estaban las cosas, porque mi coca cola light sabe igual en todos los sitios xD pero me dijeron que todo muy rico... Y ya me ves a mí con cara de "Ays, qué suplicio, mamones" pero disfrutando con la cola light... Lo pasé bien, mucha risa (que es lo que más falta me hace) y buena compañía, aunque nos falló una amiga, pero bueno, a la próxima de los pelos se viene :P.

Y nada, voy a dejaros el menú de ayer, que era PP y a ver si me medio hago la comida de hoy o la hago entera, no sé no sé, pendiente estoy de si voy a casa de un colega comer o no.

Desayuno: Medio vaso de leche + vitaminas.

Almuerzo: Tardío... Un bocadillito de una loncha de jamón serrano.

Comida: Entremuslo de pollo + 2 hamburguesas de pollo.

Merienda: Duchita y vaso de cola light.

Cena: Muslo y entremuslo de pollo + 2 longanizas de pollo.

Y lo dicho nenitas, os dejo, voy a ver si me preparo la comida de hoy que tiene que estar rica por narices, sólo os adelanto una cosa... ¡BECHAMEL! :P

PV Crucero día 37

¡Yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaay qué calor hace!

Y no, no estoy contenta, me da mucha rabia que haga este calor pero si me cabreo, es peor todavía...

Esta mañana fui a devolver mi sujetador y me traje otro, no está mal, me gusta y eso, pero estoy cansada de que sean de encaje, a ver si el volumen de mi espalda se va perdiendo y me compro otros más juveniles y más monos, caramba.

Pues eso, hoy día de PV y yo feliz con mi ensalada, es que tiene de tó la jodía...  Llevaba lechuga, queso fresco, ajo y cebolla en polvo, atún natural, tomate, gulas y un pepinillo cortado en trozos, vamos (con 3 gotitas de aceite) me hubiese comido sólo eso sino fuera porque tengo que comer algo de carne o pescado también, así que dado que siempre como carne, hoy me dio por comer pescado y me compré en Mercadona un filete de potón que lo ase en la sartén con 2 gotitas de aceite también, que se evaporaron porque el potón soltó muchísima agua luego... Estaba rico espolvoreado con ajo pero un pelín soso, hubiese hecho salsa rosa pero no me queda ketchup... Mañana compraré o algo...

Y ayer se me acabó el pan, así que esta tarde volveré a hacerlo, ya tengo la levadura de la marca Royal, ya veremos si sube igual o más... ¡Hmmmmmmmm...! Luego lo veréis :)

Y ya he vuelto, con mi cena y mi pan, hoy no le hice foto al pan porque me salió exactamente igual que siempre y yo más contenta que contenta :) y para cenar he tenido un mini bocadillo de San Millán 0% y pechuga de pavo y como plato principal unas brochetas de pollo (las de Mercadona, que les quito la grasa, que es lo blanquito que está entre el pollo y el pimiento) y las tunee... Las puse a macerar durante 45 minutos en una mezcla de: Un chorro de salsa de soja, jenjibre, ajo en polvo y cebolla en polvo, lo puse todo en una sartén honda tipo wok y deje que la salsa redujera. Simple, llano y riquísimo con ganas.

A partir de mañana me quedo sola en casa 3 días más o menos, las fotos mejoraran, dejaran de ser a escondidas en la cocina jajajajaja y mañana aprovecharé para ir a mirar un par de aromitas que quiero para nas galletas y unas magdalenas que tengo en mente, a ver si salen bien de una vez :)

Pan again

Jo, siento si me cuesta escribir esto pero es que estoy viendo el partido de vuelta de la Supercopa entre mi Barça y el puto Madrid y estoy taquicardica perdida... Venía a comentaros (3 ó 4 entradas hoy, vaya tela...) que hice otra vez pan y... ¡3 de 3! menuda maravilla de receta, en serio, buscadla y probarla porque os saldrá riquísimo, hoy le hice una variación y le añadí por encima semillas de lino dorado, una chica del grupo de Facebook habla maravillas y dice que también son buenas para la caída del cabello y a mí se me cae últimamente un montón, así que las probaré... A parte de que voy a cortarme el pelito, claro está :), bueno gente, os dejo las fotillos de mi pan de hoy, buenas noches a tod@s!

PV Crucero día 27

Qué bien me sientan los días de PV... Aunque tengo desde ayer un ligero dolor de cabeza que no se me va ni durmiendo, acabo de chutarme una pastilla, a ver cómo me va...

Hoy estoy menos triste que ayer, la salida nocturna me vino bastante bien, me reí bastante y conocí a un chico muy guapo y bastante simpático, pero mi tristeza de hoy es por mi inutilidad para hacer postres... Me dio por hacer una tarta que tenía una pintaza impresionante, hice paso por paso la receta y... No ha habido forma de que me quedase como tocaba, rica y deliciosa... En su defecto me ha quedado con un sabor al edulcorante que odio, por eso nunca me hago comidas de un día para otro... Supongo que la intentaré de nuevo el finde que viene, pero esta semana volveré a mis yogures y a mis gelatinas... Hasta los helados me saldrán mal si los intento... Pero los intentare :) un heladito de leche merengada, tiene que saber a gloria bendita y más... Pero hecho por mí ya veremos jajajaja.

De momento para comer, he tenido media sepia asadita con gulitas y nada más, no veáis como llenaba..

Tras ese platazo y unos cuantos suspiros por haber comido en la gloria, recordé que me había quedado sin pan de salvados, ya sabéis, el maravilloso del cual ya os dejé la receta, y en un momentito me lo hice, cierto es que da faena, pero luego se come con ganas, sólo tenéis que verlo...

Lo divido en 4 pedazos y me hago unos mini bocadillitos mássssssssssssss ricos... ¡Buuuuuuuuuuuuuufff! Increíble hoy el mini bocadillito que me hice hoy de lechuga y tomate, ya que de cena tuve brochetas de pollo y pimiento verde con especias (ya sabéis mi predilección por el ajo y la cebolla en polvo) y una ensalada completita con atún al natural, tomate, lechuga, surimi a tiras y quesito de burgos 0%, rico rico RICO :)

En definitiva, ha sido un día de mucha comida y una decepción... Tengo antojo de galletas de salvado y chocolate, creo que mañana haré alguna y me reservaré el pan para otro momento, ya veremos, ya os contaré...

¡PAN, PAN, PAN!

Ahora SÍ he encontrado la receta de mi pan PERFECTO, pero perfecto perfectisímo! No sólo está rico sino que además queda esponjoso y súper gordito, por fin puedo abrirlo por la mitad y hacer un mini mini bocadillín para matar el hambre de la tarde o de la media mañana.

La receta nos la dejo una chica de uno de los grupos de Facebook a los que pertenezco y la encontró aquí: http://ladietadukan.es/foro/mis-recetas-dukan/pan-dukan-de-avena-tan-rico-como-el-de-verdad/ y yo quería compartir con vosotros mi alegría de haber encontrado un pan tan perfecto con mi varilla a pilas, ha sido maravilloso hoy! El domingo lo volveré a hacer para tener para la semana que viene.

Se os hará la boca agua al verlo ;)

Pan sin salvados y alegría alegría.

Hoy era día de recoger los análisis de la semana pasada para comparar una analítica de Abril de este año y esta última. ¿Resultado? Perfecto, tal vez el colesterol bueno un poco bajo y los trigliceridos un poco altos, pero vamos, la bajada del azúcar ha sido espectacular, no sabía yo que comía tanto azúcar... Realmente no me apasionan las cosas dulces, pero como todo lo que comemos lleva azúcar... En fin, estoy contenta con mis análisis, dentro de 2 meses me haré otro y seguiré comparando :). Me ha dicho que mis funciones renales y hepáticas son perfectas, que no me ha destrozado nada. ¡Yuhuu!

Y ahora, después de la alegría inicial, vengo con el pan que me hice porque se me antojo, la verdad.

Pan sin salvados.


- 3 C soperas de maicena
- 3 C soperas de leche en polvo
- 1 C sopera de queso blanco desnatado
-1/2 levadura
- 1 poco de sal
- 1 huevo
- Especias a elegir (yo le pongo ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano)

1.- Mezclamos la maicena, la leche en polvo, la levadura, la sal y las especias.
2.- Incluimos el huevo y el queso batido
3.- Metemos en el horno (precalentado previamente) a 180ºC-200ºC, dependiendo de cada horno se hará antes o después, en el mío a 200ºC se hace en 10 minutos y se me queda algo así:

Receta sacada de: http://losconsejosdegildidukan.blogspot.com/